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terça-feira, 3 de julho de 2012

Maravilhosos cookies de microondas

Biscoito é sem dúvida alguma o quitute mais queridinho de todos nós, seja ele com chocolate, com passas, com frutas, com doce de leite ou até mesmo uma manteiga, nunca iremos dizer não para esta maravilha.


Foto: Martha Stwart


Qualquer hora do dia quando bate aquela fome, nos vem na cabeça a idéia de comer algo simples, não muito calórico e que faça passar esta vontade por comida.

Sempre que posso eu faço uma receita de cookies e dou de presente para meus amigos e conhecidos. Um dia quando o gás de minha casa acabou, decidi testar a receita no microondas, para ver oque poderia acontecer. O resultado não poderia ser melhor, receita muito rápida e muito gostosa. Passei então a fazê-la de diversos sabores e formas.

Tente fazer esta maravilha receita no microondas e verá o quanto é fácil e rápido comer um biscoitinho quentinho a qualquer hora do dia!

Ingredientes:

½ xícara de chá de açúcar
01 xícara de chá de manteiga sem sal
½ xícara de chá de chocolate em pó
05 ovos inteiros
02 xícaras de farinha de trigo
½ xícara de chá de leite em pó
01 colher de sopa de fermento em pó
½ xícara de chá de açúcar mascavo

Modo de preparo:

Em uma tigela, misture a manteiga com açúcar até ficar branco.
Misture os demais ingredientes e amasse bem. Assim que ficar bem homogêneo, forme pequenas bolinhas ou colheradas de massa e reserve.
Unte com manteiga um prato raso e disponha as bolinhas ou as colheradas. Leve ao microondas por 03 minutos na potência alta e está pronto!
Use a criatividade e coloque granulados, gotas de chocolate ou passas.

Por Vivi Araújo | Pé na Cozinha

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