http://folhanewsletter.blogspot.com.br

domingo, 17 de março de 2013

Você sabe o que é Gastrodesign?

É para comer com os olhos.


Gastrodesign, para quem não conhece o termo significa: Culinária decorativa, alimentos desenhados ou organização visual dos alimentos e pratos.

Para os milionários pagar centenas de reais em um prato não é nada, contanto que o prato de para comer com os olhos. É dessa forma que surgiram os arranjos de frutas.

Arranjos de frutas são muito pouco conhecidos, porem extremamente cobiçados, existe pouquíssimos profissionais capacitados para desenvolver esse tipo de trabalho, e pode ter certeza que os poucos que existem estão com a agenda cheia.

A técnica para fazer arranjos de frutas é indiana, é uma técnica extremamente complexa e difícil de se aprender.

O curso básico pode levar anos, porem se a dedicação for grande e existir talento pode-se completar o curso entre 6 meses e um ano.




Hoje em dia pode-se ver esses trabalhos em casamentos, cocktails, coffee breaks, cafés da manha, buffets entre outras cerimônias e ocasiões. Pode-se deixar os arranjos com qualquer estilo, clássico, moderno, tropical, portanto arranjos de frutas cabem bem em qualquer ocasião.

Que são bonitos, diferentes e cobiçados nos já sabemos, mais vocês sabem por quanto sai um arranjo considerado simples?!?!? Um arranjo considerado simples leva em media entre 1 e 4 frutas e custa aproximadamente a bagatela de R$1.400,00 (mil e quatrocentos reais).



Dicas da Matéria

1) Você pode fazer arranjos mais simples respeitando sua criatividade, existem no mercado culinário algumas ferramentas que da para cortar artesanalmente frutas, verduras e legumes.




2) Gostou dos arranjos mais não consegui fazer ou que um mais trabalhado? Você pode optar por contratar um profissional especializado em arranjos de frutas ou um empresa que atue nessa área. Dica de empresa –LMG.

Site: anandafraga.wix.com/lamaison


Por Ananda Fraga Biasi, dona da empresa LMG. | Folha Newsletter Guest Post

Sobre: Ananda Biasi | Empresa Lamasion

Blog: luxolmg.wix.com/lamaisongalerie

Contato: anandafraga@hotmail.com


Gostaria de ter seus artigos postado aqui? Contate-nos!

0 comentários :

Postar um comentário

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...